Receta: Ensalada con Fresas y Queso de Cabra

Receta: Ensalada con Fresas y Queso de Cabra

Vamos a elaborar una receta súper rica, sana y ligera.

Los ingredientes que necesitaremos son:

• 150 gramos de lechuga.
• 100 gramos de fresa.
• 50 gramos de queso de cabra.
• 50 gramos de jamón serrano.
• 30 gramos de nuez garapiñada. 

1.- Lava y desinfecta la lechuga y las fresas.

2.- Corta en porciones pequeñas las hojas de lechugas y corta en rodajas las fresas.

3.- Corta en tiras pequeñas el jamón serrano.

4.- Coloca todos los ingrediente en un plato tipo ensaladera y desmenuza el queso de cabra por encima.

Para elaborar el aderezo, utilizaremos:

• 30 gramos de vinagre balsamico.
• 1 cucharada de azucar morena.
• Aceite de oliva,

Mezcla el aceite de oliva con el vinagre y el azucar hasta que se emulsionen por completo todos los ingredientes.

Ya lo que resta es servir y disfrutar de esta deliciosa ensalada, que además de nutritiva es fácil de hacer.

Buen provecho.

Hasta la próxima.

Un abrazo apretao!

Eglys.