11/2/14

Receta: Postre Quesillo


Postre: Quesillo

Quisieras sorprender a tu familia con un postre delicioso? Te invito a que intentes preparar un Quesillo (flan), es muy fácil y económico. 

Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 lata de agua (usas la misma lata de leche condensada una vez que la vacíes)
4 huevos enteros
4 cucharadas de leche en polvo



Para el Caramelo:  
1 taza de agua
2 tazas de azucar







Preparación:


1. El azucar y el agua se coloca en el molde (flanera-quesillera) y se pone a fuego medio hasta que se haga caramelo (en Venezuela diríamos: el melao!).

2. Se colocan todos los ingredientes en la licuadora y se mezclan bien.

3. Colocar esa mezcla en el molde donde hicimos el caramelo.

4. Cocinar a baño maría y dejar hornear por 1 hora y 45 min aproximadamente a 200 grados.


Tips:
  • Si te gusta la canela, le puedes espolvorear un poco al caramelo.
  • Puedes cocinar directo en la estufa, igual a baño maría  pero por una duración de 40 min a fuego medio.









































Que conste que la cocina no es lo mío, pero hacemos el intento
A comeeeeerrr!!
Espero que lo hagan y me comenten!
Disfruten!

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