Receta: Gelatina de Piña

30 Abril 2014
Postre: Gelatina de Piña

Holaaaa! les traigo en esta oportunidad un postre deli-deli, súper refrescante y económico. Es una Gelatina de Piña, aunque se puede realizar de otros sabores, pero les digo que así como la hice queda riquísima, por supuesto esta receta es de la abuelita Claritza, mi mami!

Bueno comencemos, los ingredientes que vamos a necesitar son:

• 1 lata de leche condensada.
• 1 Caja de gelatina de piña (yo compre un sobre).
• 2 tazas de agua caliente (para disolver la gelatina).
• 1 lata de jugo de piña (yo uso como medida la lata de leche condensada).
• 1 lata de coctel de frutas.

Lo primero que debemos hacer es poner a hervir las dos tazas de agua, para disolver la gelatina de piña.

Luego reservamos la gelatina en un envase más grande. Y luego escurrimos el coctel de frutas, porque no vamos a utilizar el almíbar en donde vienen.

Después colocamos las frutas en el molde donde vamos a vaciar la gelatina.

Luego en el envase que tiene la gelatina, colocamos la lata de leche condensada y la lata de jugo de piña.

Mezclamos todo muy bien.

Luego esta mezcla la empezamos a colocar en el molde que tiene las frutas.

Una vez lleno, lo tapamos y lo llevamos a la nevera para que se enfríe. Dejalo unas 4 o 5 horas.

Ya transcurrido el tiempo necesario, obtenemos algo así:

Después lo desmoldamos.

Y nos queda esta delicia!! 

Y por supuesto el más interesado en probar el postre: el esposo!!, no le di chance ni de tragar, jajajaja!

Espero les haya gustado este postre, si te animas a realizarlo, coméntame como te quedo eh!!

Gracias por leerme.

Un abrazo apretao!!